杨萌表演茶艺 本报记者肖斌摄点击图像浏览高清图

本报讯【通讯员吴孟虎 赵海燕 记者肖斌】昨日记者从襄阳市人社局获悉,市护士学校学生杨萌在不久前举办的“湖北省第六届茶艺师职业技能大赛”上获得学生组唯一的“最佳创意奖”,由此直接取得“高级茶艺师”职业资格。

昨日上午,记者在市护士学校见到了19岁的杨萌。现场,杨萌进行了“铁观音十八道”茶艺表演,其手腕动作如行云流水。“绿茶盖碗泡法的水温在80℃左右、绿茶壶泡法在85℃—90℃,红茶清饮杯泡法的水温最好是90℃……”杨萌边展示边讲述各种茶叶泡法对水温的要求。

茶艺不仅是泡茶的技术,也是一门表演艺术,好的茶艺包括泡茶程序、茶汤质量、环境布置、故事演绎四个方面。此次参赛,杨萌以诗歌《那一世》为创作灵感,以茶艺的方式再现该诗歌传递的情绪氛围,表演得到大赛评委的认可,被评为“最佳创意奖”。

湖北省茶艺师职业技能大赛由省人社厅主办,其参赛人员的素质得到广大茶楼经营者的认可。杨萌从2011年起就在老师的指导下练习茶艺,初练时,手指经常被开水烫起泡。为练形体,杨萌还报名参加了瑜伽与古筝培训班。

襄阳市职业技能鉴定指导中心介绍,护校学生利用业余时间学茶艺,看似“不务正业”,实则多学了一门技能,增强了以后就业的竞争力。目前,襄阳市区茶楼对优秀茶艺师的需求量很大,月薪3000元起。通过市鉴定中心考取高级茶艺师证的人员仅5名,杨萌是我市第二名通过大赛破格拿证的人员。

责任编辑:陈鑫
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