武夷山市下梅村:

让开放之门越开越大

静谧的小路上茶香阵阵,古朴的石桥边溪水潺潺;小溪两侧的木质长廊里,老人们三三两两坐着喝茶聊天,而恢宏古老的建筑依旧诉说着茶源地昔日的辉煌……8月18日,“走万里茶道 看开放发展”大型融媒体跨境采访活动采访团驱车进入“万里茶道”发源地福建省武夷山市,抵达茶源地“清代茶肆”下梅村。

几百年前,一担担中国茶叶从武夷山运出,穿越两湖地区,溯长江、汉水,经襄阳沿中原腹地、戈壁草原抵达俄罗斯边境的通商口岸恰克图,继而横跨西伯利亚,抵达莫斯科和圣彼得堡后再销往欧洲各国。横亘在群山之中的小村庄下梅,便是这条被称为“万里茶道”的古商道的起点。

根据记载,清康熙十九年(公元1680年),崇安(武夷山市旧时为崇安县)下梅,盛时每日行筏300余艘,且转运不绝。其中,与晋商合作的下梅邹氏,创办了商号“景隆号”,每年获利百余万两白银,建豪宅七十余座,声震万里茶道。商人们在贩卖茶叶的同时,也让中国文化在万里茶道上流淌开来,促进了中外的交流。

目前,邹氏家祠仍是下梅村的标志性古建筑,也是武夷山市境内保存最完善的一座祠堂建筑。下梅邹氏第29代传人、63岁的文史学者邹全荣介绍,清雍正年间,疏通万里茶道的晋商到福建经营武夷岩茶,主要合作伙伴便是下梅邹氏。

“下梅村蕴含了太多的文化记忆,它也是中外交流史上的重要节点。”邹全荣说,2001年,他开始对“万里茶道”历史挖掘论证。十余年来,在各地学者专家的共同努力下,“万里茶道”历史的神秘面纱被逐步揭开。

在拥有300多年历史的“景隆号”茶庄里,下梅邹氏第30代传人邹应文将自家产的大红袍轻放在杯盏中,再注入沸水,顷刻间茶香四溢,引得在场的客人啧啧称赞。

“这里的大红袍是古法全手工制作,茶庄里烘干茶叶的焙坊有300多年历史,现在仍在使用。”邹应文自豪地说,大家品尝的是口味正宗的大红袍,一杯茶“跨越”了300多年。

“老祖宗凭借茶业贸易,打响了茶源地品牌,创下了辉煌的基业,我们这些后辈要着力把茶业的辉煌延续下去,把厚重的文化传承下去。”邹全荣说,下梅村是全国历史文化名村,武夷山市和下梅村正全力挖掘文化底蕴,并积极融入创意元素。

沿兴梅街北行,采访团一行参观了祖师桥、“景隆号”码头、万寿宫,了解下梅村茶文化旅游资源的开发情况。在万里茶道雕塑广场上,一座硕大的茶叶主题雕塑吸引了大家的目光。

邹全荣介绍,这个主题雕塑由中国工艺美术大师卢思立创作,高15米、长11米、宽8米。雕塑主体由茶叶、竹筏、水浪等元素构成,通过文字、图案等,突出坚毅挺拔、层出不穷的形象,重现当年“每日行筏300余艘”的繁荣景象。

如今的下梅村,虽然已不见昔日舟来楫往的热闹与喧嚣,古朴的村落景观和浓郁的茶文化遗存却吸引着一批批前来参观的中外游客。近年来,以文化旅游为载体的一批“万里茶道”项目开建或落地,为古老的村落带来了新的气息。

“开放与发展是下梅村成就辉煌的原因,更是延续辉煌的必由之路。”邹全荣说,2014年,第三届“万里茶道”与城市发展中蒙俄市长峰会在下梅村召开,3国50余个城市的代表参会。在这次会议上,中、蒙、俄三国“万里茶道”沿线城市签署合作宣言,共同推进“万里茶道”申报世界文化遗产。

邹全荣说,襄阳是“万里茶道”的汉江中枢,是武夷山大红袍北上的必经之地,理所应当成为“万里茶道”申报世界文化遗产的重要城市。他希望,作为“万里茶道”茶源地的下梅村,能够和包括襄阳在内的茶道节点城市加强茶文化、茶产业等方面的交流合作,以茶为媒,促进友谊,让开放之门越开越大,让发展之路越走越宽。

武夷山下梅邹氏第30代传人邹晓琳:

为古老传承增添新内涵

纤纤素手拂过精致的陶瓷茶具,清清流水穿过深棕的枝丫叶片,一抹茶香飘然而起,映出她微笑中的恬静淡然。

眼前这位茶艺娴熟、举止优雅的女子名叫邹晓琳,是“万里茶道”拓荒者——福建武夷山下梅邹氏的第30代传人。“茶,是贯穿我们邹氏一族延续发展的核心元素,就连流传下来的族谱中,也有很大的篇幅记载了关于茶文化的信息。从清康熙十九年先祖迁居下梅茶市起,我们邹氏便与茶叶结下了不解之缘。”邹晓琳告诉记者,茶道、茶艺与制茶工艺这些传家之学,自己作为邹氏后人,从小耳濡目染;邹氏与晋商常氏联手打通中俄“万里茶道”并以此兴盛的历史,她也能如数家珍。“先祖之所以能够取得事业上的成功,靠的不光是与常氏的紧密合作,更缘于他们秉持‘不畏艰险,开拓进取’的创业精神和‘无二值、无欺隐’的诚信原则。这也是邹氏在沧桑巨变中能够屹立不倒的原因。”邹晓琳说。

据邹晓琳介绍,2011年大学毕业后,她便义无反顾地回到家乡,接手家中的茶叶产业,创立了武夷山邹府家茶业有限公司,致力于传承制茶古法,并常常以高价回购的方式保护稀缺性茗种,逐步恢复祖上曾风靡全球的“武夷七十二岩茗种”,重构“一山一茶一方味道”的茶之初像,再现邹氏岩茶令人仰望的独特魅力。此外,邹晓琳还发挥身为年轻人的优势,发散思维,引进“互联网+”和“金融+”营销理念,借助网络销售等方式,充分激活市场。在她的精心经营下,企业销售额年增幅超20%。

“采用古法制茶,不仅茶的口感好,而且传承了古典茶文化,更能得到茶文化爱好者的支持。我计划依托‘万里茶道’申遗这一契机,加强和襄阳这样的‘万里茶道’节点城市以及曾经并肩作战的晋商传承人的合作与联系,借助‘万里茶道’的文化向心力和区域辐射性,将邹府家茶推向全国、推向世界。”邹晓琳说。

茶源地的新商机

8月18日傍晚,在“万里茶道”茶源地——福建武夷山市下梅村,游客们被欢快的歌声吸引,纷纷离开歇脚的民宿,前往向村东北角的雕塑广场。

激情四射的歌声,动感十足的舞蹈,再配上飘香的清茶和新鲜的水果,让游客们流连忘返。“作为茶文化爱好者,能够来到武夷山脚下一览古茶源地风貌,本就十分开心,如今又参加了这场别开生面的音乐沙龙,中西结合的旅游体验实在是太棒了。”来自山东的游客张坤说。

音乐沙龙主办人王淑英告诉记者,她所在的公司主营房车租赁与托管,下梅村所蕴含的茶文化向心力十足,且吸引着大批高端人群,因此公司决定在这里举办活动,抓住潜在客户群。“我们的优势是可以为客户提供异地租车、还车服务,十分适合长途自驾人群。‘万里茶道’绵延曲折,我们的服务刚好能满足开展溯源之旅的茶文化爱好者。下一阶段,我们公司将在武夷山、九江、武汉、襄阳等‘万里茶道’沿线城市开展联动策划,紧抓茶文化爱好者需求,在‘万里茶道’上创造新的商机。”王淑英说。

策划统筹:全媒体记者 魏遵明 王雨婷 袁政

文字:全媒体记者 朱科 胡采棣

摄影:全媒体记者 杨东

手绘:全媒体记者 张曼 金成岑

责任编辑:蒋琦威
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