襄阳晚报讯(通讯员李楠 喇超美 全媒体记者李玉娴)“几天没来,我觉得店里变得亮堂了。”5月11日上午11时许,在位于襄城区冯家巷的“武汉三鲜豆皮店”里,前来买豆皮的市民汪菲告诉记者,她是这家店的常客,看着店内环境变好了,就餐也舒心多了。

临近就餐时间,老板陈军正麻利地收拾着锅灶。“前段时间,暗访组到店里检查,列出乱堆乱放、环境差等问题,我还嫌烦。现在看来,整改了之后,客人吃得舒心,生意更好了。”陈军笑着说。

记者在现场看到,店内两个灶炉被白色的铁皮围住,堆放杂物的柜台也被布帘遮挡住,粉刷后的墙壁干净整洁。

同样,市区其他一些大餐饮店也有了变化。当天上午,记者随襄城区食品药品监督管理局工作人员来到位于鼓楼巷的“鸭唇王”。针对暗访组发现的文明用餐标识、“五病”调离相关制度及记录缺乏等问题,襄城区食药监局工作人员检查发现,该店已进行了整改,“创文”氛围较为浓厚。

在“晓宇火锅”,工作人员发现该店整体环境较好,但存在后厨人员衣物与厨房用品混杂等情况,工作人员当场要求该店进行后续整改,设置专门的更衣室。

“目前,大餐饮店的总体情况较好,重点是小餐饮店的环境卫生问题。”襄城区食药监局办公室工作人员黎德军告诉记者,经过摸排梳理,他们发现部分小餐饮店离“创文”标准还有一定距离,需要进一步整改。

据市食药监局相关负责人表示,该局已要求各责任单位要全面摸排不达标餐饮单位情况,每店必进,每店必查,不漏一店,不漏一项,对不达标、不到位的餐饮单位,下达责令整改意见书,实施重点监管,限定时限整改。同时,以问题突出的区域、时段和单位为重点,加大巡查抽查力度,全面提升文明餐饮环境。

责任编辑:陈忱

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