光盘换圣女果、淘汰“末位菜”……最近,金源中学为了制止餐饮浪费,培养学生们的节约习惯,推出了一系列举措。

“‘土豆’哥哥,你怎么没有‘光盘’呢?你快给小张同学打个招呼啊,只有光盘了,我才能被奖励给他,这样我俩就能快乐地在他‘肠胃’中旅游……”9月25日,金源中学八(9)班学生鹿鸣在作文《土豆与圣女果的对话》中这样写道。他说,最近学校、班级多次组织学生学习“制止餐饮浪费,培养节约习惯”的相关文件,学校也推出了系列举措。

据介绍,该校食堂推出了光盘换圣女果的活动。如果学生在餐饮中光盘,在泔水桶旁的收盘处,有一名食堂师傅会奖励这位学生一个洗净的小圣女果。

同时,该校食堂实行“末位菜”淘汰制度。学校每个年级成立了“学生伙食委员会”,每周组织伙食委员会对食堂的菜品进行一次“满意度”测评,评选出一周最差的“菜名”,然后进行淘汰;通过淘汰“末位菜”,督促食堂师傅改善菜品质量。

此外,该校建立了“光盘侠班级”奖励制度。学校建立了监督机制,食堂泔水桶旁专门设有“督导志愿者”,会对有剩饭剩菜的学生进行劝阻,要求其尽量“光盘”,对能全部“光盘侠”的班级进行加分奖励,月底排序。通过建立“光盘侠班级”联动机制,让班级同学互相提醒、互相督促,人人争做“光盘侠”。

初中生正是长身体的时候,为了避免同学们因担心“舌尖浪费而少打米饭”的现象,学校还在餐饮区设置了保温加饭台,如果有同学没有吃饱,可以前去添加米饭、菜肴,确保吃饱不浪费。

金源中学校长刘明伦介绍,学校食堂将继续改进烹饪工艺,推行一料多菜、一菜多味,对菜品进行创新,最大限度减少原料损失和舌尖上的浪费。


来源:通讯员吴文凯 全媒体记者张丽

编辑:罗安|审核:李静

校对:张文进|终审:龚莉

运营:襄阳日报社



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