襄阳日报讯（通讯员魏燕辉 全媒体记者吴芳）7月8日早上10点，樊城区铁路社区“阳光家园”园长余冬梅刚忙完日常工作，便和“爱心妈妈”团队的几位妈妈到“爱心厨房”忙活。

余冬梅说，建设“爱心厨房”，旨在满足托养的残疾孤儿和一户多残困难家庭及托养家庭的需求。铁路社区是樊城区人员比较密集的大型社区，残疾人相对较多，于2006年成立了残疾人托养点，为社区近400名智力障碍、精神和重度残疾人提供日间照料、康复锻炼、技能培训和居家服务等。2011年，铁路社区成立“阳光家园”，托养等服务逐渐走向常态化、专业化，目前在此托养的残疾人有86名。

今年6月，在党员干部“下基层、察民情、解民忧、暖民心”实践活动中，市残联聚焦残疾人基层综合阵地建设，投入扶持资金，支持铁路社区“阳光家园”购买“爱心厨房”所需的炊具、餐具等设施，着力提升残疾人托养服务水平。

“爱心厨房”建设得到了社会各界的关心和支持。在樊城区工商联的帮助下，回隆驾校每月定向捐赠6000元，为“爱心厨房”有序运转提供了经费保障。“阳光家园”的工作人员和残疾人家长组成的“爱心妈妈”团队也当起大厨兼老师，在免费为托养的残疾人做午餐的同时，引导他们学习买菜、择菜、使用厨具等生活技能。

在“阳光家园”生活了五年的小曼（化名），每天总是第一个报名帮厨。她不仅学会了挑选新鲜的蔬菜，“妈妈们”炒菜时还会认真地在一旁学习。

据了解，“爱心厨房”的所有食材都从正规超市采购，每天根据就餐人数科学定量制作，减少浪费。当天没有吃完的饭菜，由不方便做饭的残疾人打包带回家，确保没有剩菜剩饭。

“爱心厨房”开办一个月来，每天为三四十名在这里享受日间照料服务的残疾人提供免费午餐，深受好评。

《襄阳日报》（2022年7月13日 5版）

（编辑：王鑫 审核：刘明）