襄阳日报讯（全媒体记者孙凤玲 通讯员敖洁）非遗传承人现场手工制茶，茶香混着奶香弥漫山间。近日，玉皇剑茶园景区内新开设的“茶叔叔”非遗奶茶店成了网红打卡地。

玉皇剑茶园景区位于谷城县五山镇，2024年获评国家3A级旅游景区，景区以“一区三园”（综合服务区、茶博园、茶公园、茶庄园）为核心布局，年接待游客超30万人次，带动综合产值逾3000万元，直接拉动当地住宿、餐饮及农产品销售，为附近村民提供近百个就业岗位。

玉皇剑茶园景区负责人张于学介绍，“茶叔叔”非遗奶茶的茶底，由非遗传承人亲授的炒茶团队手工制作，茶叶通过有机认证，鲜奶选用72小时冷链配送，与非遗茶汤精准配比，入口丝滑不腻。“‘茶叔叔’非遗奶茶店实现了现代饮品与千年茶文化的真实对话。”

作为“茶叔叔”非遗奶茶品牌的创始人，张于学坚信，奶茶的“灵魂”在于茶。“十六年前，我们扎根五山镇，建起通过杭州中农质量认证中心有机认证的茶园。在这里，每一片茶叶沐浴晨露，‘健康’生长。除了有机茶，我们还有一批坚守传统制茶技艺的非遗传承人，他们用双手感知茶叶的温度，以古法炒制、揉捻、发酵，让茶香在时光中沉淀。”张于学说，非遗手艺，有机器无法替代的“生命感”；有机茶底，有工业化时代难能可贵的“纯净感”。两者的结合，是“茶叔叔”非遗奶茶的“灵魂”。

谷城县文旅局相关负责人介绍，该局支持各景区拓展文旅消费新场景。为了满足游客多元化的体验，玉皇剑茶园景区还推出了“非遗茶文化体验日”，让消费者不仅能喝到好茶，还能亲手体验古法制茶技艺。

《襄阳日报》（2025年4月4日4版）

编辑：张紫悦

审核：汪晓璐 终审：刘明