襄阳日报讯（通讯员张宇 汪雪洋 全媒体记者魏崴）5月18日，襄阳市全民营养周暨“5·20”中国学生营养日宣传活动启动仪式在市第二实验小学举行。

今年5月17日至23日是第七届全民营养周，宣传主题为“合理膳食，营养惠万家”。5月20日是中国学生营养日，主题为“珍惜盘中餐，粒粒助健康”。

在启动仪式现场，市疾控中心组织专业人员向家长和学生代表发放宣传资料，讲解营养知识，接受健康咨询，并根据长期开展的学生常见病与健康影响因素监测情况，向社会呼吁合理膳食的重要性。“冬瓜50g、海带20g、排骨60g”“青椒10g、肉丝35g、胡萝卜40g、木耳10g”……市特殊教育学校食堂张贴了一张针对9至11岁学生的“营养带量食谱”每周公示表，其中，冬瓜、海带炖排骨，鱼香肉丝等菜肴的食材含量一目了然。

据介绍，“营养带量食谱”是以不同年龄学生的营养需求量为准则，以餐次为单位，用表格的形式展示含有的食材名称、原料种类及数量、供餐时间、烹调方式等内容。

营养餐配餐原则为品种多样，在满足中小学生生长发育所需能量和营养素需要的基础上，学校食堂可参考进行食物搭配，做到食物多样，注重营养与口味相结合，因地制宜根据当地的食物品种、季节特点和饮食习惯等具体情况，结合中小学生营养健康状况和身体活动水平配餐。

今年，我市市直和保康部分学校已开展学生“营养带量食谱”试点运行工作，部分学校开设了“营养餐专售窗口”，学校试点营养餐工作稳步推进。各校营养餐科学配菜，做到营养均衡。

下一步，我市将逐步扩大试点范围，努力打造襄阳市中小学生营养餐“样板间”，为实现“健康中国2030”拿出襄阳方案。