襄阳日报讯（全媒体记者殷素）8月5日至7日，2022世界大健康博览会将在武汉国际博览中心举行。在本次大会上，襄阳牛肉面餐饮管理股份有限公司将带着襄阳牛肉面参会。

在襄阳牛肉面研发中心生产基地，标准化生产流程覆盖了牛肉面和各种原材料从制作到封装的全过程。该生产基地负责人汪志雁介绍，基地设计产能可以满足日供1000家门店原材料、牛油、料包的供应，已覆盖500家门店。

目前，襄阳牛肉面餐饮管理股份有限公司已整合上游产业供应商360余家、下游门店1万多家。通过原材料集中采购再销售的模式，这条产业链内的牛肉面在生产成本降低的同时，食材的品质也得到保证。

“公司正在建设1万平方米的中央厨房和7万平方米的预生产线。中央厨房建成投产后可以满足1万家门店原材料的供应，预包装生产线设计产能为日产100万份盒装牛肉面，预计年产值会达到50亿元以上。”公司董事长李伟说。

原材料统一采购，设立标准化生产车间只是该公司打造牛肉面产业链的两个环节，接下来，他们将目标瞄准了生产健康食品的源头。

李伟介绍：“我们计划将所有原材料都放在襄阳地区种植，采用公司+银行+农户合作的模式，规范种植标准，从源头对品质把关，把襄阳牛肉面真正打造为绿色有机健康食品。”

《襄阳日报》（2022年8月5日3版）

（编辑：刘洋 审核：李云飞）