襄阳日报讯（全媒体记者王世翠 通讯员陈颖珺）为进一步提升中小学食堂从业人员食品安全理论水平和烹饪技能，近日，老河口市在贾湖中学举行中小学食堂从业人员技能培训。
此次培训为期三天，共组织该市中小学食堂从业人员共计40余人参与。活动采取线上与线下培训相结合的方式进行，线上学习食品安全生产知识、食品营养基础知识及营养配餐；线下主要学习荆楚风味菜品烹饪制作技法，提高参训学员的厨艺和制作水平。
据悉，本次培训不仅帮助学校管理人员和食堂从业人员丰富了相关专业知识和技能，也为助力学生健康成长打下坚实的基础。
《襄阳日报》（2024年9月5日7版）
编辑：张紫悦
审核：汪晓璐 终审：职战新
