汉江网评论员 杨恒祥（襄阳市公安局监察勤务支队）

在这个万物皆可跨界的时代，“中药+奶茶”“中药+咖啡”“中药+甜品”等组合火爆出圈，成功捕获Z世代的心。走在湖北襄阳的街头，也能看到不少年轻人手持一杯印有各种中药名的奶茶，一边享受着美味，一边自我调侃是在“朋克养生”。这股中药餐饮热潮，看似只是饮食界的创新，实则是传统中医药文化在现代社会的一次大胆“破圈”尝试。

习近平总书记指出：“中医药学包含着中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验，是中华文明的一个瑰宝，凝聚着中国人民和中华民族的博大智慧。”中药餐饮的兴起，无疑是对这一理念的生动实践。从传统的“药食同源”理论出发，将中药融入日常饮食，既能满足现代人对健康的追求，又符合国潮文化复兴的大趋势。在襄阳，一些中医馆推出的养生茶饮，用茯苓、芡实、薏仁等食材熬制，既能祛湿健脾，又有独特的风味，深受当地居民喜爱。这种把传统中医药知识转化为时尚健康饮品的方式，拉近了中医药与大众的距离，让古老的中医文化在新时代焕发出新的生机。

然而，在这股热潮背后，问题也接踵而至。“中药+餐饮”看似简单的加法，实则暗藏风险。在湖北乃至全国，都出现了不少乱象。有的商家为了追求独特口感或所谓的“养生奇效”，在食品中随意添加未经批准的中药材，全然不顾中药材的性味归属和人体的个体差异。比如，有的商家在奶茶中加入麻黄以增强“提神醒脑”的效果，却不知麻黄具有兴奋中枢神经等副作用，使用不当会危害健康。还有一些商家大肆虚假宣传，“一杯奶茶补气血”“一块蛋糕治失眠”等夸张标语随处可见，把中药餐饮当成了无所不能的“神药”，完全无视中医药的科学性和严谨性。

古语有云：“欲粟者务时，欲治者因势。”中药餐饮的发展是顺应健康消费潮流的好事，但必须在规范的轨道上运行。对于湖北来说，要想抓住这波中医药创新发展的机遇，就需要政府、企业和社会多方协同发力。监管部门应尽快完善相关标准和法规，明确哪些中药材可以用于餐饮，以及使用的剂量、范围等。像襄阳等地可以借鉴其他地区的成功经验，建立地方特色的中药餐饮监管体系，从源头把控食材安全，对违规添加、虚假宣传等行为进行严厉打击。

企业也应肩负起社会责任，不能只把“中药+”当成赚钱的噱头。在湖北，有一些良心商家邀请中医专家参与产品研发，根据不同季节、不同人群的体质，科学调配中药食材，并且在产品包装上明确标注成分、功效和禁忌，让消费者明明白白消费。这种专业、负责的态度，才是中药餐饮行业可持续发展的根基。

当“中药+”撞上湖北的烟火气，这是传统与现代的激情碰撞，也是机遇与挑战的并存。我们期待看到更多既美味又健康的中药餐饮产品出现在荆楚大地，为人们的生活增添一抹别样的色彩，但前提是必须严守安全底线，尊重中医药的科学内涵，莫让创新变成“闯祸”，只有这样，中药餐饮才能真正成为传承中医药文化、促进健康消费的新力量，在时代的浪潮中乘风破浪，行稳致远。

编辑：王鑫

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