襄阳晚报讯【全媒体记者童光辉 程备 通讯员宋旭杰 易培玉】一座复古的白窑火焰四起，烤出一箱箱香喷喷的面包。7月以来，谷城县石花镇龙湾村新开的“龙湾客栈”烘焙坊“火出圈”，成为游客追捧的新晋网红打卡地。

龙湾村是一个有山有水的绿色氧吧，山顶上的“龙湾客栈”让曾经寂静的小山村变得热闹起来。

新潮时尚懂经营的烘焙达人彭丽丽瞄准了商机，在这里租用了一块场地，把一处风貌古朴的闲置农房改建成一座复古白窑，用窑烤方式制作不同口味的面包，独具特色。

“木材燃烧，火力足，温度高，面包烤制时间短，外皮酥脆、内里松软，而且散发出木质香味。”彭丽丽说，一般城市里的烘焙店是用电烤箱制作面包，她改用耐火砖堆砌的白窑烤面包，木香味能渗透到面包里，跟面包的香味融合在一起，口感与众不同。

除了卖窑烤面包，彭丽丽还在烘焙坊周边打造了多处小景观，为游客营造亲近自然、返璞归真的美妙环境。

“大家出来玩，图的就是自由自在，让情绪得到满足。”彭丽丽说，要吸引更多人到乡村游玩、品尝窑烤面包，关键是要严把质量关，同时，不断更新面包品种和样式，满足不同人群的需求。

《襄阳晚报》（2025年7月23日4版）

编辑：张紫悦

审核：罗安 终审：刘明