襄阳晚报讯【全媒体首席记者李兴会 通讯员孙晨雪】9月25日上午，高新区连山社区新时代文明实践站里月饼香气四溢，由高新区妇联主办、襄里襄亲职业培训学校协办的“公益木兰”中式面点技能培训，与社区“双节同庆·邻里共制月饼香”主题活动同步开展，50余位居民、社区幼儿园大班小朋友及家长齐聚一堂，共迎国庆、中秋佳节，在传承传统节日文化中增进邻里亲情（如图）。

活动现场，襄里襄亲职业培训学校的专业面点师带来“公益木兰”培训核心内容——传统月饼制作。揉面要揉至表面光滑有弹性、包馅需均匀裹入馅料……面点师一边演示，一边讲解技巧，居民们围坐在一起认真学习，有的互相帮忙调整月饼形状，有的用手机记录关键步骤，现场笑声此起彼伏。

最受关注的亲子互动环节将气氛推向高潮。小朋友们牵着爸爸妈妈的手，踮着脚尖揉面团、放馅料，虽手法笨拙却一脸认真。“妈妈，我做的月饼要给爷爷留一个。”“爸爸，你看我的月饼像月亮吗？”孩子们举着作品兴奋地展示，家长们在旁耐心指导，不时用手机拍下温馨瞬间。

除月饼制作外，“公益木兰”中式面点技能培训还延伸至中西式面点现场教学。面点师为有技能提升需求的居民（尤其是辖区妇女）演示了包子、饼子等常见面点的制作方法，详细讲解原料配比、发酵技巧等实用知识。

连山社区党委书记刘瑜表示：“此次活动将传统节日文化、邻里亲情、亲子互动与技能培训有机融合，让居民既感受到了温情，又提高了本领。”

《襄阳晚报》（2025年9月26日4版）

编辑：张紫悦

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