襄阳日报讯（全媒体记者韩秀嫣 通讯员沈正锟）10月23日，鱼梁洲市场监管局聚焦牛肉面汤料开展监督抽检行动。
此次专项抽检以牛肉面汤料中可能存在的食品添加剂超标、法定禁止使用的食品添加剂为关键风险点，科学制定抽检方案，精准选取抽检样本，严格按照食品安全抽检规范，确保抽检流程合规、结果准确。
鱼梁洲市场监管局相关负责人表示，本次抽检行动累计抽检样本8批次，对检测不合格的经营主体，立即启动核查处置程序，依法责令整改，跟踪复查到位，坚决杜绝不合格汤料流入市场。
在抽检过程中，执法人员还同步开展食品安全宣传，向经营户普及《食品安全法》及食品添加剂使用规范，引导商户落实食品安全主体责任，规范汤料熬制、储存等操作流程。不少经营户主动配合抽检，纷纷表示：“只有守住安全底线，襄阳牛肉面才能走得更远，我们全力支持监管工作。”
下一步，鱼梁洲市场监管局将建立牛肉面食品安全常态化监管机制，持续加大抽检力度、强化风险排查、严把食品安全关。
《襄阳日报》（2025年10月28日5版）
编辑：张紫悦
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