襄阳日报讯（全媒体首席记者李兴会）近日，东津新区东津镇秦咀村村民胡根江种植的30亩冬桃中，约15亩出现果实炸裂问题，引发滞销。经媒体报道后，不少爱心市民主动前往采摘购买，缓解了农户的燃眉之急。针对这一现象，襄阳市农科院果树专家赵广接受采访，从科学角度分析了冬桃炸裂的原因，并提出应对建议。

赵广指出，冬桃炸裂主要受品种特性、肥水管理及气候条件共同影响。首先，部分品种本身存在易裂果的特性，尤其在果实成熟期，若遇持续降雨或水分急剧变化，果肉因吸水快速膨大，果皮生长速度跟不上，导致裂果。其次，施肥不当也是关键因素。若偏施氮肥、化肥过量，有机肥不足，果实膨压剧增，遇雨水后裂果风险会显著增加。

对于近期网络上热炒的“爆炸桃”，赵广解释，这实质上是裂果的另一种表述。个别地区通过创意宣传，如取名“开口笑”，将裂果包装为特色产品，反而吸引部分消费者。但他强调，此类现象仅属个别案例，不代表产业普遍问题，果农应谨慎对待网络信息，避免盲目跟风。

为减少裂果发生，赵广提出建议：优选品种，选择抗裂性强、适应性好的品种，通过正规渠道引种，避免因品种缺陷导致损失；精细管理，控制氮肥用量，增施有机肥；加强果园排水，避免雨季积水。有条件的农户可采用设施栽培，通过大棚避雨、滴灌控水等方式精准调控生长环境。若已发生裂果，可通过分级销售、加工制浆等途径减少损失。

赵广表示，在襄阳地区桃产业的种植规模较大，裂果问题仅出现在少数果园，不代表整体产业状况。他建议，农户要加强技术学习，相关部门需强化引导，共同推动林果产业健康可持续发展。

《襄阳日报》（2025年11月19日5版）

编辑：张紫悦

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