全媒体记者 余子威 通讯员 蔡斯琦

在南漳县绿缘食用菌种植专业合作社，净化接种室常年恒温运转，种植大棚内菌袋整齐排列，菌丝悄然生长，孕育着致富的希望。合作社理事长覃斌建，一位1980年出生的朴实农民，正俯身检查菌丝长势，指尖沾满泥土。“这批菌种要发往外地，每一袋都关系着农户一年的收成，容不得半点马虎。”他轻声叮嘱工人。

在南漳县菌菇产业圈，“找覃斌建买菌种、学技术，踏实”是农户们的口头禅。这份信任，源于他八年如一日坚守“做人讲诚信、做事讲良心”的信条。在他的带领下，合作社逐渐成为鄂豫地区农户心中“靠得住”的“菌业标杆”。2025年12月，覃斌建被评为诚实守信类“襄阳好人”。

诚信筑基

把菌种做成“良心芯片”

“菌种是菌菇产业的‘芯片’，咱给农户的每一包菌种，都得是‘良心种’，菌种质量就是产业‘生命线’。”覃斌建常常把这句话挂在嘴边。

2017年合作社开展菌菇种植业务之初，覃斌建深知菌种质量直接关系农户一年的收成，便定下“不用临期种、不卖劣质种”的铁律。即便当年10月遭遇山洪重创，八个蘑菇大棚被冲垮，背负20余万元外债，他也未动过“以次充好”的念头。

困境更显诚信可贵。曾有外地经销商找上门，想收购“临期菌种”转手牟利，覃斌建立刻回绝：“临期菌种出菇率至少降三成，农户会亏本，我不能丢了信誉、对不起乡亲！”

合作社成立八年来，从母种扩繁到原种制作，从营养包配方到灭菌工艺，每个环节都严格按照国家标准执行：菌种培养室全年恒温恒湿监控，每批次菌种出厂前必须经过72小时性能检测。覃斌建随身携带的检测记录本，内页记满菌种数据，最后一页用红笔写着“菌种即良心”。

“哪怕少赚点，也不能昧良心！”更让农户安心的是，覃斌建向所有合作农户承诺：“只要是从我这儿买的菌种，不管用多久发现问题，随时来找我！”正是这份坚持，合作社菌种的回购率常年保持在90%以上。不少老客户直言：“买覃斌建的菌种，图的就是个踏实。”

技术护航

做随叫随到的“田保姆”

“技术指导不收费、难题解决不过夜，有问题随时敲我家门！”覃斌建深知，优质菌种需搭配过硬技术，才能让农户增收。每年菌菇种植关键期（3月至5月、11月至12月），他的手机24小时开机，身影总能及时出现在农户大棚里，用专业技术保驾护航，是农户随叫随到的“技术保姆”。

2019年春，覃斌建瞄准“菌中之王”羊肚菌，彼时其人工种植成功率仅七成，农户望而却步。为让乡亲们实现增收，他一头扎进大棚和实验室，开启技术攻坚。三个月里，他吃住都在大棚，白天记录数据、观察菌丝，夜晚查阅资料、调整配方，历经无数次试验，终于攻克了技术难关，将羊肚菌种植成功率提升至九成以上。

技术突破后，覃斌建毫无保留地传授经验，结合襄阳地区冬春气候变化总结出“本土化种植方案”，让农户亩均增收超5000元。他定期举办免费培训班，手把手教学、绘制简易流程图；对行动不便的农户，主动上门指导，雨天蹚泥进棚、深夜驱车帮扶，从不推诿。

2022年寒冬的一天，凌晨两点，覃斌建接到十堰种植户陈建国的求助电话，对方哭诉菌种不发菌，全家生计堪忧。他立即起床，顶着风雪驱车三百多公里赶赴现场。抵达时天未亮，他立刻排查出温控不当的问题，手把手教陈建国调试设备、养护菌袋，直到菌丝冒出才放心。此时的他已一天未进食，手脚冻得发紫。

八年来，覃斌建的足迹遍布周边县市，帮助无数农户从“门外汉”变成“种植能手”。

抱团共富

让菌香飘进千家万户

“先保质量再扩规模，带动大家共同富裕。”覃斌建的诚信，贯穿合作社发展全程。他坚信：“菌菇虽小，承载万家生计；诚信为根，方能枝繁叶茂。”在大力投入资金进行基础设施建设以提升生产能力的同时，覃斌建格外注重生产环节的质量把控，始终坚持“调试期间放缓进度也要保证菌种稳定”，用严谨筑牢信誉根基。

凭借良好信誉，合作社影响力不断扩大，带动南漳、谷城等地千余名农户种植羊肚菌，户均年增收20多万元，还吸引不少浙江种植户前来“取经”。“覃总的人品比菌种还让人放心。”农户们最朴实的评价，便是对他最高的赞誉。

覃斌建难忘苦日子，格外关注困难群众。村民鞠开秀的丈夫常年患病，家庭重担压在她的身上。覃斌建主动上门租下她家土地，还安排她在基地务工。春季播菌袋、夏季加工、秋季收菇、冬季车间干活，加上土地租金，鞠开秀年收入超万元，“够给丈夫买药、供孩子上学，日子有盼头了。”

八年来，合作社带动二十余户贫困户脱贫，提供菌种和技术支持的羊肚菌种植面积超两千亩。“稻菌轮种”让“冬闲田”变“增收田”，农户腰包越来越鼓。覃斌建常说：“创业不是一个人富，大家一起富才是真成功。”在覃斌建的带动下，周边50多个村民实现就近务工，户均增收1万元以上。覃斌建还通过电商平台扩大销路，羊肚菌远销广东、云南、四川等地。

如今，站在种植基地里，覃斌建满怀憧憬，计划扩大种植规模、打造羊肚菌特色品牌，将技术推向全国，带动更多乡亲增收致富。从普通农民到“菌业带头人”，覃斌建用诚信铺就共富路，让菌香飘进千家万户。

《襄阳日报》（2026年2月3日4版）

编辑：张紫悦

审核：金成岑 终审：王婷