全媒体记者 陈霜 通讯员 董美丽 俞娟娟

清晨的卧龙镇薛梁村，28岁的项泽欣走进自家羊肚菌大棚，弯腰查看羊肚菌生长情况。

今年下半年，项泽欣将飞往国外，开启大学生活。他笑着说：“一年里，一半时间在种羊肚菌，一半时间在海外求学。”

走出科技赋能种植新路

从部队退伍后，项泽欣曾涉足美容美发行业。2023年，在父亲的影响下，项泽欣成为了一名脚上沾着泥土、心中装着热爱的“新农人”。

不同于父辈“靠经验、凭感觉”的传统种植模式，项泽欣带着年轻人特有的闯劲和知识储备，立志走出一条科技赋能农业的新路。

羊肚菌经济效益可观，但种植技术门槛极高，温度、湿度的把控容不得半点马虎，繁杂的日常养护让不少菌农望而却步。

“头一次种羊肚菌，我有一套自己的办法。”蹲在大棚里，项泽欣自信地说道。

项泽欣优选了“六妹”“七妹”两个优质菌种——这类羊肚菌肉质肥厚、菌形均匀饱满、口感鲜嫩，且出菇率远高于普通品种。标准化温室菌棚内，现代化控制系统全天候运转，实时监控并精准调整棚内温度、湿度。水肥一体化、喷灌等技术的应用，既节省了人力成本，又实现了科学养护。这套操控系统与项泽欣的手机相连，足不出户就能实时查看棚内情况，远程完成温度、湿度调节和喷灌操作。

实打实的科技手段，让项泽欣的种植之路变得科学、高效、可控。

1月中旬，暴雪突袭襄阳，一夜之间，羊肚菌大棚上积满了厚厚的积雪。大棚骨架承重有限，积雪厚度每增加1厘米，风险就加剧一分——轻则压弯骨架，重则棚膜破裂，棚内尚未破土的羊肚菌会被活活冻死，前期所有投入都可能付诸东流。

危急时刻，薛梁村第一时间伸出援手，紧急联系无人机为羊肚菌大棚清除积雪，成功保住了即将破土的羊肚菌。

“现代农业从来不是单打独斗，而是技术与协作的双向赋能。”回想当时的场景，项泽欣感慨道。

双向奔赴深耕现代农业

项泽欣“田间种菌、海外求学”的双向奔赴，底气源于他对现代农业的全新理解和坚定深耕。

平时，项泽欣通过电商平台，联合其他菌农销售高品质干菌。3月，羊肚菌将进入集中采摘季，项泽欣早已做好了规划：一部分鲜菌及时投放市场，抢占新春销售旺季；一部分送入建在菌棚附近的烘干塔进行加工。项泽欣告诉记者：“羊肚菌通过烘干锁鲜后，风味不会改变，更加便于运输和长期储存，优质干菌的市场价格甚至可达每公斤1000元。”

“农业可以是能创造高附加值、有广阔前景的产业。”项泽欣坚定地说。

目前，襄城区羊肚菌种植面积约为2万亩，涌现出一批本地种植大户。羊肚菌产业的蓬勃发展，既让冬闲田得到高效利用，又创造了大量就近就业岗位，带动周边村民实现了家门口就业。

拓宽视野提升农业效益

项泽欣的父亲在卧龙镇承包了120亩土地种植羊肚菌，父子俩的种植基地相距不远，一场“新经验”与“老传统”的良性较量，在田间地头悄然上演。

“父亲信奉多年的种植经验，我更相信科技和数据的力量。”项泽欣笑着说，已经和父亲约定，等清明节前后羊肚菌采收结束，看谁的种植效益更高。

青年的成长需要广阔舞台，乡村的发展需要新鲜活力，二者的深度融合才能成就共赢的局面。2026年初，省委农村工作会议召开，鼓励推动青年回乡入乡创业，为乡村振兴注入新活力。项泽欣正是这一政策的生动实践者，他用知识和技术提升农业效益，用年轻人的视野开拓市场，展示新时代农村的无限可能。

春节过后，羊肚菌将进入采摘季，项泽欣正抓紧筹备收获的各项事宜。今年夏天，他将赴海外开启求学之路，待到深秋时节，再返回卧龙镇，继续深耕这片承载着他梦想的土地，续写创业的故事。

“学费和生活费都靠自己挣，不用家里操心。农业是我坚定选择的事业，读书求学是为了学到更先进的理念和技术，助力农业发展。”项泽欣说道。

青年与乡村的双向奔赴，是时代赋予的契机，更是推进乡村全面振兴的动力源泉。

像项泽欣这样的年轻人，只要把根扎进泥土，让梦想向着光亮生长，到处都是成长的广阔天地。

《襄阳日报》（2026年2月25日7版）

编辑：胡丽迎

审核：黄金丽 终审：刘明