全媒体记者 张雪飞 刘自航

2月22日，农历正月初六，襄州区双沟镇梁咀村的田埂上，村民安海蓬和工人们一起在钢构大棚间忙碌——固定边角、翻整土地、铺设地膜。“近期天气回暖，赶紧把棚膜铺好，种上豇豆、青椒，争取在三月份让新鲜蔬菜端上更多家庭的餐桌。”安海蓬笑着对记者说。

四年前，安海蓬还是一位承接市政工程的老板。2022年，看着家乡蔬菜产业发展得越来越好，安海蓬毅然返乡投身其中，成为脚踩泥土的种菜人。

“刚回来时，心里也没底，缺乏大棚管理经验。”回忆起创业初期的困境，安海蓬感慨万千，“资金不足，种植规模上不去，技术不够，多次遭遇蔬菜减产。”

困境之中，村干部主动对接金融机构，帮他申请20万元资金；联系村里的老菜农，手把手教他调控大棚温度、防治病虫害、采收蔬菜。通过不断摸索和实践，他逐渐掌握蔬菜种植的“门道”。

如今，安海蓬已建设27个蔬菜大棚，常年种植各类应季蔬菜。凭借优良的品质和稳定的销路，每年收入达40多万元。“今年计划扩大种植面积，再多引进几个蔬菜品种，跟着村民一起把蔬菜产业做得更强。”安海蓬说。

在梁咀村蔬菜分拣中心，原来宽阔的空地上，多出了一座崭新的厂房。“这是新建的蔬菜预冷车间，这个车间解决了蔬菜采收后保鲜难、损耗大的问题。”村党支部书记王晓世指着车间介绍，村里投入110万元，引进蔬菜清洗线、包装线，并配备预冷设备。目前，水电设施全部建设完毕，正等待设备进场，预计今年4月份就能正式投入使用。

“预冷车间投用后，能让蔬菜的保质期延长20多天，不仅能大幅降低保存成本、减少损耗，还能通过标准化袋装包装，提升蔬菜的附加值，让‘梁咀蔬菜’卖得更好、更远。”王晓世说。

产业兴则乡村兴。近年来，梁咀村大力发展蔬菜产业，已建成3000余座蔬菜大棚，与家乐福、美联、好邻居等商超建立合作，日供蔬菜可达5万斤，年销售额突破3000万元，村民户均收入超15万元，成为名副其实的蔬菜产业强村。

新的一年，梁咀村的蔬菜产业还有着更清晰的规划——进一步丰富蔬菜品种，拓展瓜果种植领域，让种植结构更优；加快推进蔬菜科普基地建设，推动农文旅深度融合，打造集农耕体验、科普研学于一体的特色场景，让菜地变身“自然课堂”；持续抓好“梁咀蔬菜”品牌建设，建立完善的质量追溯体系，不断提升品牌竞争力。同时，探索蔬菜深加工领域，利用现有的生产车间和设备研发制作干菜等产品，满足市场多样化需求。

春风拂过梁咀村的千亩大棚，薄膜在阳光下泛着银光。从田埂上的辛勤耕耘，到农文旅融合的新蓝图，小小蔬菜撑起了村民的“钱袋子”，铺就了一条充满希望的乡村振兴路。

《襄阳日报》（2026年2月28日3版）

编辑：胡丽迎

审核：李云飞 终审：杨潇