记者 徐勇 通讯员 刘鑫 徐洪珍

在襄阳，一种俗称“元藿”的深山作物，正携“阳荷”之名闯入城市餐桌。因具有极高的药食同源价值，它被誉为“亚洲人参”。

“过去在保康、南漳仅见农民房前屋后零星种植，如今规模化发展，有望催生一个年产值数千万元的富民产业。”5月26日，在襄城区阳昇源药食同源体验店，湖北炎煌生物有限公司创始人陈风雷信心满怀地向记者介绍。这位返乡创客十年磨一剑，携手地方政府下活了从“种子芯片”到“产业闭环”的大棋。他以一粒种子撬动一条产业链，生动诠释了如何用“新质生产力”重塑“土特产”价值，铺就了一条百姓致富路。

破“芯”局：

在深山建起“植物工厂”

一切始于一个亟待破解的产业瓶颈。阳荷风味独特，在保康、南漳有不少农家乐的菜单上都有“阳荷炒腊肉”这道菜，而且深受食客喜爱。然而，种源带毒、易染根腐病是阳荷致命的缺陷，让连片种植成为奢望。“过去只要种植规模超过20亩，病害就会大面积暴发，几乎没有成功的先例。”陈风雷回忆道。

这个难题，被这位中草药栽培专业出身的高级农艺师盯上了。2022年，他和同样科班出身的妻子，一头扎进了实验室，准备突破这一难题。

“我和我老婆都是学这个专业的，我们用了两年时间，自己摸索出阳荷大规模种植的技术。”陈风雷说得平淡，但过程充满艰辛。他们攻关的核心技术叫“植物组培脱毒”，也就是陈风雷口中的“农业种子芯片”——通过提取植物茎尖等无病毒组织，在无菌瓶内克隆出无数脱毒良种。

在保康县后坪镇，当地政府将一座闲置的、价值600万元的30亩温室大棚交给了陈风雷。他将其改造为“植物工厂”，一个不受气候和时间限制的育种中心。

“这就是组培脱毒最核心的地方，室内控光控温，有订单有市场，可以一直增殖，连夜生产都不怕。”在这里，一瓶瓶嫩绿的阳荷种苗以几何倍数增长，“今年我们有80万株生根苗，明年就能扩到800万株，能种2600亩地。”

去年年底，中国农科院蔬菜花卉研究所研究员明军教授专程来调研。看着眼前规模化、标准化的脱毒阳荷种苗，他给出了一个分量极重的评价：“这是全国首家实现阳荷脱毒产业化的企业。”这“首家”背后，是对其技术开创性的权威定调。

技术的突破带来了革命性的变化。陈风雷用数据说话：“过去农户自己留种，亩产只有800斤左右，现在我们脱毒苗亩产稳定在1900斤左右。”更重要的是，种植四年以来，病虫害暴发率不到1%。品质的高度一致，让商品率大幅提升，批发价也从每斤4.5元涨到了7元。

布“链”局：

打造“可以吃的本草博物馆”

手握核心种子技术，陈风雷本可以靠卖种苗过上安稳日子，但他看到了整个产业的痛点。

“去年我们接了40吨鲜货订单，结果本地根本拿不出货，最后不得不舍近求远，从房县紧急调运15吨才勉强填饱武汉市场的‘胃口’。”这次断供危机让他刻骨铭心：种植端与消费端之间，横亘着一道难以逾越的鸿沟。“再好的产品，如果没有直观的体验场景，终究是‘养在深闺人未识’。故事讲得天花乱坠，消费者摸不着、尝不到，终究难逃‘酒香也怕巷子深’的命运。”陈风雷说。

为打通这“最难走的一公里”，2026年，陈风雷毅然投入百万元，在襄阳市区打造了首家“可以吃的本草博物馆”。这不仅是产业链终端的场景革命，更是他直面消费者、掌握市场话语权的前沿阵地。

走进这家体验店，以阳荷、石斛、黄精为原料的药膳包和养生茶饮是主角。这些产品并非随意搭配，而是与湖北文理学院食品化工团队共同进行工艺研究、由襄阳本地名医孟德玉进行配方优化的成果，并已全部取得国家SC食品生产许可证。

“我们要保证口味，再去谈它的保健养生作用。”陈风雷说，店里还提供阳荷泡菜，其生产标准是与被誉为“食品科学领域顶尖学府”的江南大学姜启兴教授团队合作制定的。“这个店是襄阳整个中药材产业链对外形象展示的窗口。”陈风雷强调。

在这个平台上，保康做全鱼宴的同行可以将菜品作为特色养生菜推广，山区百姓的农产品找到了直供消费者的渠道。“之前我们从田里到餐桌，至少要过三四道手。现在，产地和餐桌直接对接，打通了。”

向上游走，他筑起了“植物工厂”的种业长城；向下游拓，他布局了SC认证的精深加工。从实验室的脱毒良种，到消费者舌尖的本草体验，陈风雷以科技为轴，彻底贯通了“育种—种植—加工—销售”的全产业链条，构建起一个自主可控的产业生态闭环。

落“富”局：

让农户一亩地多赚3000元

产业的根基，在于带农富农。陈风雷的技术和产业模式，最终要回答一个问题：能让老百姓挣到钱吗？

保康县车峰坪村给出了答案。省委政法委驻村工作队在考察了众多产业后，最终选择与陈风雷合作，投入40万元帮扶资金建起大棚，带动村里20多户农户种植阳荷。陈风雷的公司负责提供脱毒种苗、技术指导，并签订保底收购协议。

“农户种植的阳荷我们按每斤3块钱兜底收购，一亩地能增收3000块钱。他们就是房前屋后种个一两亩，因为山区没那么多大块地。”陈风雷介绍。对于留守的老人来说，这笔收入相当可观。仅这一个村，每年就能带动用工200人次。

放眼望去，樟木沟村今年集体发展50亩，白竹头村扩大了20亩，还有很多村的党支部书记纷纷打电话要种苗。如今，他的企业每年为当地提供的就业岗位超5000人次。

在他身后，是地方政府的有力支持。保康县将他列为重点招商引资对象，为其企业配套建设了水电路等基础设施。

“为了鼓励农户发展阳荷产业，一些乡镇还有专项政策，农户每种一亩阳荷可享受补贴300元。”陈风雷介绍。另外，人社部门为陈风雷协调了100万元创业贷款和5万元扶持资金，助力他将育种中心做大做强。

他估算，仅襄阳市区，阳荷的年需求量就在4000万元至5000万元之间，而目前的产量远不能满足需求。

陈风雷心里有一本账，他拿草莓和香蕉的脱毒产业做参照：“这些成熟的单品，每一个都有近百亿元的市场规模。”虽然阳荷目前还远不能及，但这个从种源上解决了根本问题的小众产业，已经迈出了坚实的第一步。

从2015年返乡创业至今，十年倏忽而过。陈风雷始终坚守本业并不断迭代升级。谈到自己的初心，他说：“农业见效慢，但总得有人做。尤其是看到这些藏在山里的好东西，我就觉得，这事值得一直干下去。”

《襄阳日报》（2026年05月27日03版）

编辑：张紫悦

审核：杨羽航 终审：袁政