襄阳日报讯（记者赵玲 通讯员邵本刚）高考临近，不少家长想方设法改善伙食，希望为考生补充营养。襄阳市中医医院临床营养科主治医师陈子仪提醒，高考期间考生饮食应遵循“不尝新、不大补、不过饱”原则，合理搭配三餐，谨防饮食不当引发肠胃不适，影响临场发挥。

早餐注重营养均衡，主食优选燕麦、杂粮馒头等，搭配水煮蛋、纯牛奶补充优质蛋白，辅以苹果、小番茄等鲜果，尽量不吃油条、炸糕等油炸油腻食物，用餐控制在七八分饱，避免餐后犯困、血糖起伏。考生如果上午饥饿，可少量食用原味坚果、无糖酸奶加餐。

午餐讲究荤素搭配、清淡少油，主食选用杂粮饭、蒸红薯，肉类以清蒸鱼肉、瘦牛肉、鸡胸肉为主，搭配西蓝花、菠菜等时令蔬菜，佐以冬瓜汤、蛋花汤等清淡汤水，切忌暴饮暴食，过量饮食易造成脑部供血不足、午后精神萎靡。

晚餐侧重易消化、低负担，优选清汤面、杂粮粥，搭配蒸蛋与绿叶蔬菜，用餐时间不宜过晚，以减轻夜间肠胃消化负担，保障睡眠质量。

陈子仪重点强调三项饮食禁忌：一是不尝新品食材，高考阶段切勿食用从未吃过的海鲜等陌生食物，规避过敏、急性腹泻风险；二是杜绝盲目进补，人参、滋补药膳、功能性保健品无需额外食用，日常均衡膳食即可满足营养需求，过量滋补易上火、导致肠胃紊乱；三是严控用餐食量，三餐保持七八分饱，远离冰镇饮品、生冷凉菜、辛辣小吃、路边快餐。

《襄阳日报》（2026年06月05日03版）

编辑：胡丽迎

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