襄阳日报讯（记者黄金晶 通讯员雷梦婷）为切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，市教育局、市市场监督管理局联合对襄阳一中、致远中学等10所学校食堂开展秋季开学前食品安全专项检查。

检查组先后深入学校食堂操作间、原料库房、备餐区、售卖间等重点区域，围绕食品安全信息公示、从业人员健康管理、食材采购贮存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒及有害生物防治等关键环节进行全覆盖排查。

市场监管部门重点核查食堂经营资质、食材索证索票及进货台账，严查食品储存条件和加工操作规范。

检查发现，部分学校食堂存在信息公示制度未落实、生熟荤素混放及刀具砧板交叉使用、库房标签未及时更新等问题。针对上述问题，检查组现场下达整改通知书，逐项明确整改时限和责任人，要求学校及食堂承包方对照问题清单逐项销号，限期整改到位。检查组强调，校园食品安全关乎师生健康，各学校要健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，对发现的问题举一反三、全面排查，坚决消除食品安全隐患。检查过程中，执法人员同步开展食品安全普法宣传，要求学校食堂持续推进“互联网+明厨亮灶”建设，主动接受社会监督。

近期，两部门还将以开学为契机，进一步加大日常巡查、专项检查与监督抽检力度，持续强化校园食品源头严防、过程严管、风险严控的全链条监管，全力守护师生“舌尖上的安全”。

《襄阳日报》（2026年08月28日03版）

编辑：李紫嫣

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