襄阳日报讯（记者王晶晶 通讯员王晓丽）9月11日上午，樊城区后贾洼社区“谷福气”手工杂粮窝窝头店里一片繁忙，老板赵建华一边接单，一边麻利地帮女工们码放刚出锅的窝窝头。
百余平方米的作坊里，玉米、黑米、红豆的清香混着蒸腾的热气扑面而来，十几名女工手捏模具一压一磕，圆润饱满的窝窝头便整齐列队上笼。
去年8月，赵建华开了一间“谷福气”手工杂粮窝窝头店。“纯杂粮不加白面不加糖，自己顿顿吃，才敢卖给顾客。”她的这份零添加承诺，很快让摊位前排起长队。生意火了，让她意外的是，不少家庭妇女找上门，想让她带着一起卖窝窝头。49岁的刘华萍在赵建华的指导下，如今在刘埂社区摆摊，每天能卖几十斤窝窝头，日子越来越有奔头。
中秋临近，赵建华现做的粗粮中式月饼糕点，以现熬的红豆、绿豆为馅，粗粮为基础面料包制而成，无糖且富含粗纤维，既保留了团圆的仪式感，又兼顾了健康需求，老人孩子都喜爱，每天能售出100斤左右。
“我将一直沿用手工制作，带领更多姐妹靠手艺吃饭。”赵建华说。
《襄阳日报》（2026年09月17日07版）
编辑：胡丽迎
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