记者 宋敏 刘晓青 通讯员 邬玲玲 陈飞

“今年‘双11’期间日销售50万单，较往年30万单的水平再创新高。”楚大鸭业公司总经理任乐乐高兴地向与会媒体记者发布企业最新销售数据。11月11日下午，襄阳市新闻发布会进基层“一‘企’来发布”系列活动走进宜城楚大鸭业。

楚大鸭业扎根宜城郑集，长年专注鸭产业一件事，从最初500只鸭苗起步，成长为农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家电子商务供应链试点企业。如今，该公司高楼生态养鸭项目已入驻蛋鸭20万只，每天能产蛋19万多枚，产蛋率达到95%以上。高楼生态养鸭可让蛋鸭的产蛋期持续10个月以上，而传统养殖模式下蛋鸭的产蛋期仅有3个月左右。与此同时，人力成本大幅节约：高楼生态养鸭，单栋10万只蛋鸭仅需2人运维、占地约2000平方米；传统方法养殖，20万只蛋鸭需要50人以上照料，养殖面积至少20亩。

在鸭蛋腌制流水线上，传送带直接从养鸭大楼里伸出，上面满载着一枚枚新鲜鸭蛋。“鸭蛋从高楼厂房直接传送出来，经过挑选后直接腌制，每小时能处理3万多枚。三名工人每天处理当天产出的19万多枚鸭蛋，只需6个小时。”任乐乐介绍道。

“老企业并非没有出路，关键要装上‘新引擎’。楚大鸭业坚定走数字化转型之路，让鸭蛋从‘土特产’变成‘金蛋蛋’，把传统行当做出新活力。”任乐乐说。

产业从“靠经验”转向“靠科技”

早些年散户养鸭，靠天吃饭、议价能力弱，常常丰产不增收。退役军人任乐乐2011年返乡创业，先跟着父亲学技术，把养鸭规模扩大到近3000只，又联合当地其他养殖户成立合作社，统一外销抬价、统一采购降本，才逐渐打开局面。但鲜蛋保质期短、定价权受制于人，让他意识到：产业要做大，必须提质、必须升级。

这些年，楚大鸭业建成国内首个高楼生态养鸭项目，让蛋鸭住“高楼”、吹“空调”、饮洁净水、食营养餐，产蛋率稳定保持在95%以上，实现“一人管万只”。2025年投用的三层智慧养鸭大楼里，10万只蛋鸭享受恒温、新风、洁净供水的“星级待遇”，已连续8个月保持高产。企业同步推进粪污资源化利用，夯实绿色发展根基，已建成高层笼养超17栋，并持续完善8万吨有机肥产业布局，实现变废为宝。

与此同时，楚大鸭业联合省农科院等科研单位，攻关无腥味、可生食鲜鸭蛋，研发富硒蛋、低碱皮蛋等新品，并积极引进推广“农湖2号”蛋鸭新品种配套系，发展无抗养殖管理技术，打造高附加值产品。2025年，全链条销售额突破10亿元，电商销售占比超90%。正是数智化，为企业稳产提质打下坚实基础。

销售实现“买全国、卖全国”

传统线下销售压价、回款难，曾让楚大鸭业吃过不少苦头。2017年，任乐乐发现皮蛋、咸鸭蛋线上赛道近乎空白，在母亲的帮助下，他开始进行网上销售，可网店三个月只成交6单。任乐乐不服输，他应聘到上海一家电商企业当搬运工，白天扛货、晚上“偷师”，三个月学成归来全面升级网店，当年底日订单破千。此后企业布局各大电商与社区团购平台，蛋品销往全国30多个省（区、市），日均订单稳定在30万单以上。

转型之路并非一帆风顺。社区团购初期，企业因经验不足亏损惨重。一次次教训让任乐乐明白，必须依靠数据科学研判市场。

2023年，企业聘请专业团队搭建大数据平台，在全国布局64个仓储中心，实现“全国一盘棋”调度，各仓备货量与订单量误差控制在10盒以内。依托供应链优势联动全国优质蛋源，真正做到“买全国、卖全国”，以市场需求倒逼前端养殖、加工提质升级，持续打响“宜城鸭蛋”品牌。宜城松花皮蛋、富硒鸭蛋等“宜”字号农产品已成功出口肯尼亚等国家和地区，楚大鸭业“松花皮蛋”等产品借助中国国际农产品交易会等大型展会走向全国、走向世界。

联农带农与乡亲共同富裕

企业既要算好经营账，更要算好乡亲们的增收账。楚大鸭业推行“企业+合作社+家庭农场+农户”模式，统一供苗、供料、传技术，保价兜底回收鸭蛋，帮养殖户规避市场风险，带动当地农户“零风险养殖”。目前产业链已带动周边1000多户农户养殖蛋鸭，参与养殖户户均年增收2.6万元；基地吸纳100多名本地村民就近就业，实现顾家增收两不误。

2020年疫情期间，哪怕企业亏损上千万元、仓库积压5000多万枚鸭蛋，楚大鸭业仍坚持应收尽收，守住养殖户的信心，践行办企初心。

作为属地政府，郑集镇始终把优化营商环境作为助农增收的重要抓手，建立“一企一专班、一企一规划、一企一方案”包保服务制度，先后协助企业申报农业产业强镇、蛋鸭产业生产能力提升建设项目、年处理8万吨蛋鸭养殖废弃物项目等重点项目，共争取中央财政资金和省预算投资3985万元；帮助落实建设用地120亩、架设电力线路800米、美化绿化厂区2600平方米。全镇新建笼养高楼8栋，笼养蛋鸭达45万只，养鸭规模达到500万只左右，助推郑集镇打造湖北省鸭产业第一镇，初步构建起种苗孵化、蛋鸭养殖、蛋品加工、冷链仓储、电商销售一体化的全产业链体系。

宜城市把鸭产业纳入乡村产业振兴整体盘子，构建集良种繁育、饲料生产、绿色养殖、屠宰加工、电商销售、品牌建设于一体的鸭全产业链体系，郑集镇已获评国家级（鸭产业）农业产业强镇。该市发改、税务、金融监管、市场监管等部门协同发力，累计不见面备案楚大鸭业项目5个，帮助企业成功争取省预算内资金补贴1050万元，累计减免税费20.1万元；创新“保险兜底、保单增信、信贷赋能”政银保协同模式，宜城市“鸭产业链”贷款总额达到1.66亿元；指导企业应用“一品一码”，实现产品质量全程可追溯。

“咬定鸭产业不放松，一生做好一件事。”任乐乐说。他的愿景是立足宜城、深耕全产业链，打造国内高端净蛋品牌，朝着百亿级企业目标迈进。他表示，将持续升级智慧养殖，计划2028年实现循环笼养蛋鸭100万只；延伸蛋品精深加工链条，完善粪污资源化绿色循环模式，把64个仓储中心的流量留在宜城；进一步扩大联农覆盖面，把更多技术和渠道开放给养殖户，带动更多群众搭上蛋鸭产业的快车。

《襄阳日报》（2026年11月13日04版）

编辑：曾昱

审核：罗安 终审：金成岑